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Anadel
- Proveedor
- Julio Vega Battle
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| Páginas | 386 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Vega Batlle, fue el primer escritor dominicano en inspirar un texto de ficción alrededor de la gastronomía. Con Anadel, el autor describe de una manera inédita la forma en que el hombre cocinaba. Además de señalar la abundancia en nuestros campos de palomas, perdices, codornices, tórtolas, guineas y gallináceas acuáticas y da a conocer las preparaciones típicamente criollas, haciendo mención del orégano.
Con esta obra, Julio Vega Batlle, hace uso de sus extraordinarios conocimientos gastronómicos, llevando más allá de la imaginación, el placer y el sabor de la dominicanidad.